酒店餐饮技术培训课程简介

【外卖运营】如何玩转外卖平台

课程点 YOU WILL GET

1两大维度十一个方向深度解析

2数据思维分析门店,精准触达用户需求和门店痛

3多方向提高出餐效率让帮助门店提升单量

4做好用户运营打造五星服务体系

课程大纲

COURSE OUTLINE

主题一:线上运营

全面解读外卖线上运营的五个维度

如何准确找到适合自己的品类、人群和场景

从哪三个着手点进入可以更好的进行菜单规划

店铺内部+外部应该如何装修会更好?

通过数据的精准分析,助力门店线上运营

主题二线下运营

店铺如何更好的规范各项流程

通过完善设备提升出餐效率

教会你如何打造五星服务体系

适用学员

外卖负责人,外卖运营人员

课程目录:

外卖线上运营

外卖如何定位? (11:57)

外卖菜单怎样设计? (6:43)

外卖店铺如何装修? (7:05)

外卖活动如何配置? (6:33)

外卖数据怎么分析? (23:49)

外卖线下运营

外卖线下如何运营? (8:34)

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