餐饮小吃技术培训课程简介

鲜源麻辣面制作教学与配方

课程内容目录

1.核心麻辣酱香料粉

2.酱料底料粉核心配方

3.酱牛肉

4.面条面比例

5.鲜源拌面配方

6.调料图片

7.酱料配方

8.鸡肉香菇酱料炒制

9.老坛酸菜酱料炒制

10.炒制流程

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