前期比较反对餐饮创业, 考虑“3万以内的小本创业”,只能赔得血本无归,创业新手千万不要做餐饮

别不信,看完我的解释,你在想想看。

先来思考一个问题:在现在这个社会里,一个年轻人没有背景,没有资源,怎么做到年赚100万?

青年创业难度:

就算你是985/211的优等生,应聘到对口的工作,就算你被企业当作储备人才来培养,HR给的工资还是不满意。犹犹豫豫要不要转行、北漂,或者重回学校再考个研......靠工资富起来是不太可能了,紧巴巴的靠攒钱生活又太累。

刚毕业的年轻人赚钱太困难,连续几个月在找工作中碰壁,导致不想上班的颓废感,白天窝在家里玩电脑、睡觉,晚上睡不着又特迷茫,每天都在荒废中度过。

小本创业商机项目

知乎很多答主说:在家做微商、搞淘宝,在家赚的钱比北上广工资高多了。我傻乎乎就信了...结果比啃老还颓废,每天从早到晚盯着屏幕,一天下来眼睛发酸、发胀,闭上眼睛都是电脑上的数字,有时吃饭都顾不上,抱着碗在桌前10分钟扒拉几口就算填饱肚子,几天下来人熬的都像丢了精气神。

上网一查,才知道做微商/淘宝基本赚不到钱了,都是成熟的公司才能运作。除了我遇到的问题,还有关于选商品、引流量、老顾客维护等。

现在创业赚钱难越来越普遍化,一来因为项目的门槛越来越低,大家可以去创业,另一个原因就是没有选对好项目。

年轻人做小本项目更应该注重选择,这才是你要弄明白的。

1、重点在低成本

很多知乎回答提到做餐饮、搞实体,我在这里持强烈怀疑态度

餐饮实体店都属于重资产项目,并且需要逐年加注。

为什么餐饮店是重资产项目

现有的餐饮店成本包括房租、水电、人员工资、设备维护等支出,不管餐饮创业的规模大小,5平米的早餐店,这些费用也在持续产生,只是后期增项的数额差异不同。如果你真的准备3万元以内的小本创业,千万别选餐饮行业!餐饮刚开业赚钱难,后期的支出你没能力承担,赔本的风险迅速增加。

另外,经营餐饮业对行业经验要求不低,凡是做餐饮的生意人,通常都会对餐饮了解度非常高,甚至不少老板都精于烹饪,别认为请个厨师就完事了,老板不懂肯定不行。

如果你对餐饮业只停留在吃的阶段,这条河就不要尝试淌。

2、盈利周期越短越好

小本创业就不要惦记着赚大钱,只要赚钱越快越好!最好是今天投资,这个月就能有收入。回了本就再回去加注,干一个利滚利的事儿。餐饮业想回本,快则半年,慢了3年都有可能,时代发展这么快,每天都有新菜品被研发,搞不好今年火的菜系,明年就萧条了。想赚钱,拼的就是速度。

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